到了我去加拿大，我才知道加拿大的感恩節在10月的第二個星期一!雖然時間和美國不一樣，但是他們吃的東西倒是沒有差很多!
前一天的晚上，我一打開冰箱，就看到一隻大概兩隻貓靠在一起大小的火雞在冰箱(+=??)。我心裡在想:這火雞估計可以夠十幾個人吃吧。隔天一大早，我從房間走出來就開始聞到了陣陣的香味，Homemom已經把火雞放進去烤箱裡面烤了，家裡面的貓跟狗都一直在烤箱前面轉來走去不願意離開，於是我走到廚房抱起了家裡的貓和牠一起看烤箱裡面的火雞，然後在我幫自己拿果汁的時候也幫貓從冰箱裏面拿了貓肉泥給牠吃。
烤火雞不單單只是把火雞放進去這麼簡單。烤1~2小時候，要不定時的打開烤箱，用大的滴管把流出來的肉汁吸上去淋在火雞的頂上，讓每一個部分的肉都能均勻的充滿水分。在這段時間也準備了各種的起司，火腿，生菜沙拉，麵包，還有烤蔬菜們。
中午過後，家裡變得熱鬧起來。Homemom的兒子女兒還有孫字輩一干人等大約有8、9個人還有一隻狗同時來到了家裡面，大女兒還帶了紅白酒各一隻，聽著他們用英文互相分工合作的擺盤還有開紅酒，切身的感受到了感恩節的氛圍!
半個小時後，香噴噴的烤雞從烤箱裡面被拿出來，我幫忙把雞肉分切給大家，感恩節餐會正式開始!我拿了一份火雞肉，一些烤南瓜，烤胡蘿蔔還有花椰菜，兩片抹了大蒜醬的土司，一份起司火腿，和大家一起坐在客廳吃。
Homemom的女兒還有孫女找我聊天，問問我為甚麼要來卡加利讀書，在這裡的生活怎麼樣，奶奶做的菜好不好吃，台灣是個怎麼樣的地方，喜不喜歡加拿大等等。邊吃邊聊很快地就去拿了下一盤，這時我發現一件讓我很驚訝的事情，就是加拿大人不大吃雞翅還有雞腿!這些在台灣一開始都要禮讓給長輩吃，如果長輩不吃我們就會搶著吃的部位，加拿大人完全沒有想要吃的意思，把雞胸肉吃完後，雞翅和雞腿連同骨架會被拿去燉兩天變成火雞高湯。
在台灣沒有過感恩節的習俗，我一開始也是只期待著可以吃到大火雞而已。真正的跟著一起過節後，我發現雖然現在的大家在過感恩節時的確不大會提到感謝祖先的開墾或是辛苦的付出等等的，但就像是我們的過年一樣，是彼此聯繫感情的好日子。大家一起拿著飲料或酒杯坐在客廳或是餐桌上閒聊，關心遠在他鄉不能回來的親戚，說說以前發生過的事情，讓我感覺到整個家裡面很溫暖!
